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13.02.2018

-“¿Qué tienen de distinto tus chocolates del resto?” -“Mucho amor”

Rodrigo Villagra, joven con síndrome de Down argentino, ha fundado junto a su madre la empresa de bombones Chody Bom y sueña algún día poder vivir de ella.

La historia de Rodrigo Villagra es un nuevo ejemplo de emprendimiento de personas con síndrome de Down. Este repostero argentino de 22 años ha fundado junto a su madre la empresa de bombones Chody Bom que compagina con su trabajo en una empresa de su ciudad natal.

 

Y es que, al terminar sus estudios, Chody (que es como le conocen) lo tenía claro: quería dedicarse a la repostería; pero antes había que formarse e ingresó en la Escuela Gastronómica Patagonia donde cursó estudios de repostería y centró su trabajo final a la repostería francesa.

Fue entonces cuando fundó junto a su madre Liliana la empresa de bombones Chody Bom en la que empezó elaborando huevos de pascua que rellenaba a su vez de sus deliciosos bombones. Más de un año más tarde, sigue compaginando su trabajo con su empresa, en la que está volcado y su próximo proyecto es comprar la maquinaria adecuada para poder realizar los pedidos de manera más rápida y con menor margen de error.

Chody, que es como le conocen, es muy perfeccionista y confiesa que le encanta elaborar sus bombones. En un medio de comunicación de su país le preguntaron: “¿Qué tienen de distinto tus chocolates del resto?”, “Mucho amor, de acá”, respondió señalándose el corazón. 

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